然后继续在平底锅里面加入新的切块猪肉,重复上述流程直到整个房间里面充满了美妙的肉香味为止。
随后是调制猪肉的烤肉酱料——一管黄芥末全部挤到碗里面,再给三大勺天然蜂蜜——那种纯洁透明一看就是加了果糖的混合廉价蜂蜜只会拖慢老师做饭的速度,千万不要看错了,不加果糖的天然蜂蜜才有独特的香味。
最后是腌黄瓜用的汤——圣三一似乎不流行吃腌黄瓜,不过问题也不大,用白醋代替也行。
将三种原料搅拌在一起,直到它看起来像是介于黄色和琥珀色中间的某种颜色的时候,稍稍品尝一下,能尝到芥末蜂蜜和醋味就算是完成了。
最后再在这个酱料里面加入三四勺盐,用来平衡白醋的味道。盐的用量取决于猪肉的量,一般每千克猪肉使用大约两勺或者三勺盐。
老师一边哼着歌,一边将调制完成的混合调料加入到铸铁锅中,和已经放在铸铁锅里面的猪肉充分搅拌接触。 <
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