夕阳西下，时间已经到了傍晚，罗桂香本来就打算做晚饭，李振复来也正巧赶上了。
果真，罗桂香没有食言，把三尾活鱼通通剖洗了，一条一斤重的鲤鱼用来煮面，一斤鱼三斤面的比例，不多时已经传出了浓郁的香味。
另外一条鲤鱼则是用作红烧。
真让李振复嘴馋的还是乌鱼汤。虽然没有罗桂香的手艺，但李振复杀鱼还是会的，而且很有一手。
乌鱼又叫火头，很凶猛，身上有一层粘液，滑不溜秋的。一条七八斤重的乌鱼，力气不比一个小孩差。若是一般人，抓住都难，但在李振复手里，这条乌鱼只是被轻轻一捏，随即就失去了反抗的能力，李振复两根手指扣住腮提了起来。
剖洗乌鱼的时候最好不要用普通的菜刀，菜刀比较大，而且笨拙，容易伤肉。所以李振复取了一把剔骨小刀用来剖洗乌鱼。
剔骨小刀寒光闪闪，轻巧锋利，就算是骨头缝隙间的碎肉都能轻易的剔出，
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