仙舟的美食，和别处是不同的。
这里流行一种快炒的烹饪技法，厨房里的炉灶就好像飞船发动机的尾焰，火力十分的猛烈。
下入重油，再放入食材，调味料，厨师快速的颠锅翻炒，一道菜从下锅到装盘，可能就一分钟左右。
端上来，有一种独特的香气。
仙舟人称之为锅气。
楚牧还是第一次尝试仙舟美食，这种快炒的烹饪技法更是闻所未闻。
在贝洛伯格的下层区，人们烹饪食物的时候，往往都是把铁桶放在地热上，炖上一大锅，有什么食材就往里丢什么，炖熟了就能吃了。
稍微精致一点的，也不过是把炖换成了烤。
用烈火快炒，是人们不敢想象的。
这不仅对炉灶有要求，对锅的材质也有要求。
快炒出来的菜，不会像炖菜那样口感软烂，也不会像烧烤那样有些干巴。
快炒
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