令他有些感慨的是，这家店虽然好吃，但就是每盘的分量都太少了，两三下就没了。
从这点看，还是下层区的炖菜量大管饱一些。
对面的青雀见此情形，不禁暗暗咋舌。
据她所知，这家老字号主打高端，分量不多，但只取食材的精华部位，这导致成本就比其他店要高不少，如果给大分量，那一道菜的成本就飞上天去了。
来这吃饭的客人，也不是奔着一道菜填饱肚子来的。对于高端顾客来说，他们不差钱，但差的是胃口。
他们希望在有限的时间内，能够品鉴到更多不同口味的菜。
因此，菜的分量少，反而能吸引这帮挑剔的食客。
但很显然，青雀对面的楚牧不属于这样的食客。
如果遇到喜欢的菜，他会点上一盘接着一盘，每一盘扒拉两口就没了。
连续十多盘。
店里的跑堂似乎也是第一次见到
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