“‘轻圆白晒荔，脆酽红螺酱’北宋文豪苏东坡，对螺酱推崇至极，认为螺酱是能和荔枝媲美的美味…”
宋代女装由多件小件组成，样式比较繁复，拘谨保守。侍女行走间注重姿态，轻缓优雅，和她的声音十分融洽，很快就驱散了之前烦躁不安的气氛。
众人已经寒暄过了，此时直接动筷子。
红螺酱鲜嫩无比，口感酸中带甜，还有点微苦，又带一点微辣，吃一口回味无穷，用来开胃，恰到好处。
“昨夜风月清，梦到西湖上。
朝来闻好语，扣户得吴饷。
轻圆白晒荔，脆酽红螺酱。
更将西庵茶，劝我洗江瘴。
故人情义重，说我必西向。
一年两仆夫，千里问无恙…”
“苏轼被贬谪黄州，脱下长袍，换上短衣。出入阡陌，锄禾扶苗，遂得田园之乐，自号东坡…”
侍女轻声诵读诗
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