东坡先生好食肉，所以东坡宴，全是肉菜荤食。
第二道菜是东坡鱼。
鮰鱼肉嫩刺少，去鳞去骨，斜刀切片，葱叶和酒简单去腥。
再用鲜黄瓜打底，铺上鱼肉，做好形状。
精选四川眉山的酱菜，子姜去腥、豇豆调味、酸萝卜爽口，用黑猪肉丁爆出油脂香味。
蒸上一蒸，就可以上菜了。
这条东坡鱼嫩白细腻，色彩分明，味道鲜香酸辣。
鱼肉的鲜嫩，泡菜的酸、辣，微妙融合在一起，刺激人的味蕾。
刘东这里无酒，另有侍女直接奉上米饭。红螺酱让几人皆已开胃，马伝最不讲究，率先动手，其他人也跟随之。
“好！果然绝妙。”
樊冰冰轻轻夹上一块，送入嘴里，鲜嫩酸爽，只让人忍不住想再来一口。
“好吃诶。”樊冰冰觉得上次吃甲鱼，刘东留了手。
龙
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