周德昌却若有所思：“味道是不错，但总觉得缺点什么……太平淡了，没有让人眼前一亮的特点。”
江桃倒是想复刻京味奶茶，但是怕沪市人喝不惯。
“我在京市听说，弯弯有种珍珠奶茶，里面加一种叫粉圆的小丸子……”
“粉圆？”周德昌摇头，“没听说过。不过……”
他忽然眼睛一亮，“咱们可以用小汤圆代替！我老家宁波的小汤圆，糯而不粘，有嚼劲！”
说干就干，周德昌立刻和面做起了小汤圆。
天蒙蒙亮时，他们已经有了完整的样品——琥珀色的奶茶里漂浮着珍珠般的小汤圆，吸管一吸，汤圆随着奶茶滑入口中，带来双重口感。
“这个好！”江桃嘴里含着汤圆，含糊不清地说，“就叫珍珠奶茶！”
接下来一周，江桃忙得脚不沾地。她买了简单的设备，在饭店侧门辟出一个小窗口。周德昌则教两个年轻厨师制作奶茶和小
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