锅里留底油,再次烧热。这一次,他将打散的隔夜饭倒入锅中。米饭与热油接触,发出轻微的“噼啪”声。
最关键的时刻到了。
林小风右手握住锅柄,左手持铲,身体微微下沉,重心放稳。只见他手腕猛地发力,锅子在他手中仿佛有了生命,向前轻轻一送,随即手腕一抖,向回一带——
“哗啦!”
一整锅的米饭,如同金色的瀑布,又像是一片被惊起的米粒之云,轻盈地腾空而起,在空中划出一道完美的弧线,均匀地翻转,再精准地落回锅中!米粒颗颗分离,在灯光下闪烁着油润的光泽,仿佛无数颗微型珍珠在欢快地跳跃!
“颠勺!”老王失声惊呼,他摆烧烤摊,最多就是拿铲子扒拉,何曾见过在这么小的炒锅里,将米饭颠得如此流畅、如此举重若轻的!
林国栋和王叔更是看得目瞪口呆,下巴都快掉下来了。这动作,这气势,这举重若轻的掌控力……这是他们认识的那
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