沈璃不时转动鸭子，确保受热均匀，鸭身的每一处都能被烤至完美。随着时间的推移，烤鸭的颜色愈发诱人，浓郁的香味弥漫在整个厨房，直钻众人的鼻腔。
待烤鸭表皮呈现出枣红色的光泽，油亮酥脆，这烤鸭便算是烤好了。
沈璃将烤鸭取下，稍作冷却后，熟练地片成薄片，摆放在盘中，再配上葱丝、黄瓜丝、甜面酱，那精致的模样让人看了便食欲大动。
接着是锅包肉的烹制。选一块肥瘦相间的里脊肉，切成薄片，放入碗中，加入适量的盐、料酒、胡椒粉，用手轻轻抓匀，腌制片刻，使其入味。
再准备一碗调汁，以白糖、白醋、米醋按比例调和，加入少许生抽提鲜，搅拌均匀备用。
另取一碗，放入适量的土豆淀粉，加入清水，调成浓稠的淀粉糊。
将腌制好的肉片放入淀粉糊中，均匀地裹上一层。
锅中倒油，烧至七成热，将裹好淀粉糊的肉片逐片放
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